Canelones de Calabacines

Ingredientes

Calabacín

Gulas

Setas

Ajos

Aceite 

Sal 

Pimienta

Preparación

Es un plato muy sencillo, la única dificultad es tener una "mandolina" para el corte longitudinal, después se pasa por la plancha mientras se hacen las gulas con el aceite, ajos y pimienta y se le agregan las setas.

Después se ponen las láminas de calabacín a las que se le añade el relleno.

Presentación

Para que el montaje del plato quede más original, se ponen de pié los canelones, éstos pueden hacerse rellenos de lo que más guste, lógicamente.